#俺のホットドック道 11~15本目
11〜15本目までを振り返ってみましょう。
レタスドッグをいただく。レタスの下にマスタード。ジャーマンドッグよりマスタードの刺激を感じやすい気がするのは、挟まれたレタスの優しさのおかげ?パンの硬さちょうどよい。ありがとうDOUTORさん。#俺のホットドッグ道 11本目! pic.twitter.com/lwnuYMWSkL
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月24日
ドトールのホットドックは、パンが好みです。あとマスタードだけで勝負しているところに好感がもてます。
ケチャップも美味しいけど、強すぎるとソーセージの味がかき消されちゃう気がするのです。
とりあえずドトールのホットドックは制覇。といったも2種類しかないけどw
他の店もコンプリートしていきたいなぁ。
太めの白いソーセージ(ヴァイスブルスト?)はさわやかながらジューシー。トーストされたフランスパンは適度に熱くもっちり。刻まれたピクルスがトッピング。ソースはケチャップとマスタード。かぶりつくのが大変。オシャレなホットドッグでした。うまし! #俺のホットドッグ道 12 本目! pic.twitter.com/X0hI2qtpVf
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月25日
ちょっと出先の喫茶店にて。
フランクフルトとかチョリソーとかのホットドックは食べたことあるけど、このタイプのやつは初めて。
やはりソーセージが変わるだけで、ずいぶんとホットドックの味わいも変わるよね。美味しかったです。
コッペパンは気持ち表面が固めかな?粒マスタードはたしかに辛みあり。こだわりを感じます。ソーセージはまぁソーセージ。パンコーナーで出会えるヤマザキさんのホットドッグ。 #俺のホットドッグ道 13本目! pic.twitter.com/lKK1Wx1ovD
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月25日
朝ごはん代わりにて。これはこれでよし!
おお。太めのソーセージが味わい深く、ふつりっといった食感。これは面白い。パンはふつう。甘めのマスタードにケチャップ。個人的にセブンのやつより好みだなー #俺のホットドッグ道 14本目! pic.twitter.com/ZOptT8lztA
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月26日
お昼ご飯にて。 これもこれでよし! !
朝からチリドッグ!ふかふかのでっかいコッペパンに、グリルされたソーセージ。レタスをしいて、すこし黒目のチリソース。ボリューミーだな。さすがコメダさん。 #俺のホットドッグ道 15本目! pic.twitter.com/wFlWHV8wJH
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月30日
気づいた!ここのパンは温かくないんだ!常温パンにグリルソーセージを挟んでる。なんか不思議な感じがした理由はこれか!納得。これはこれでうまい!
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月30日
コメダさんのホットドックはとくにパンがでかい。
びっくりした。
今度はスタンダードタイプも食べてみよう。
15本目までの気づきとしては、
ホットドックにおいて、熱って結構大事なおいしさ要素のひとつかもしれない、ということ。
コンビニもスーパーで売っているやつを、電子レンジでチンしてもちょっと違うかんじ。
ホットドックも、やはりできたてうまいのかな。
あったまったパン、茹でたて熱々のソーセージ、冷たいソース。
これらの温感の違いが、さらに旨さをかもしだすのかもね。
今後の検討点がまた増えました!
あと、ホットドックって食べ続けていると「もっと食べたい!」って気持ちがどんどんと湧いてきます。
ホットドックのゴールが見えない、理想形がみえない、もっと美味しいやつがあるのでは!って気持ちが強くなってきているからもしれません。無いからこと求めてしまう、みたいな。
これだ!ってやつに出会えない限り、ホットドック熱は収まることがないのかもしれません。
困ったものですw
番外編
池袋の #ブルックリンミルズ さん。現在 #ホットドッグ を提供していないとのこと。美味しそうな写真でしたが過去情報でした。代わりに #ハンバーガー をいただく。めちゃくちゃうまい(´;Д;`) #俺のホットドッグ道 残念編 ホットドッグの復活を願います! pic.twitter.com/YK5bzwRoIe
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月24日
過去記事をあたっていたようです。
ブルックリンミルズさん、、、美味しそうなホットドックだったのに。。
残念です。復活を望みます。
ホットドッグの食べ歩きをしていると、ここ数年で専門店がそこそこ廃業してるようだし、また取り扱わなくなった店も増えてきた気がする。もう二度とたべられない、と思うとたとえホットドッグといった軽食であっても悲しい。気になったものには早く出会いにいかなければ、と確信。 #俺のホットドッグ道
— 志乃田たぐる (@shinoda_taguru) 2019年6月24日