さて、このところご無沙汰な #俺のホットドック道 シリーズ。 忙しさを言い訳に更新をストップしてました。 新宿のベルクさんに出会ってしまい、僕の中で一旦の答えがでてしまったことも更新ストップの一因となりました。 とりあえず、30本の節目まで記録し…

さてさて。 理想のホットドックを探す旅、#俺のホットドック道 開始からおよそ1ヶ月経過。 現在、20本以上を食べ比べました。 なかなか理想のホットドック像も描けないなかで、本数だけは増えてきましたね。 どんなホットドックが俺の理想なのだろう。 「完…

11〜15本目までを振り返ってみましょう。 レタスドッグをいただく。レタスの下にマスタード。ジャーマンドッグよりマスタードの刺激を感じやすい気がするのは、挟まれたレタスの優しさのおかげ？パンの硬さちょうどよい。ありがとうDOUTORさん。#俺のホット…

Hot Dog Fast Factとかいうサイトによれば、アメリカの人は年間70本ぐらいホットドックを食べるらしい。 6/3から開始した #俺のホットドック道 。今日現在（6/18）10本を食べました。 あっちの国のようにビックサイズではないので、思ったよりも苦痛なく食べ…

風がとても強い一日でした。 でも、天気がとても良かったので、少し車を走らせて農家さんのやっているカフェまで行ってきました。 ちょっと、おされなカフェすぎて入るのに躊躇しましたが、勇気をだしました。 美味しいメロンとミルクアイスがのったパンケー…

そうか！ホットドッグの評価軸には、調理法もあるか！？茹でソーセージがオーソドックスな調理かもしれないけど、昔ドイツで食べたのは焼きソーセージだった。パンも温めだけか、トーストするかといった違いもありそうだ。これは面白くなってきたぞう！— 志…

昨年は、カレーそばの食べ歩きにハマっていました。 カレー蕎麦の何かもの足りなさ感は、トンカツをトッピングすることで解消されることを突き止めました（個人の感想です）。 カレーうどんにトンカツのトッピングはちょっと重い。 でも、カレーそばに、トン…