七草粥を作るほども風情も食材もない。 冷蔵庫を覗く。 正月の残りのチャーシューと、おつまみ用に買ったメンマを発見。 それらをラー油でピリ辛に炒めた後、バーナーで焦げ目をつけるために炙る。 中華スープと塩で味を整えた粥を作り、生姜とネギを刻み、…
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